راهی برای انجام سفیده تخم مرغ و انجام آن در خانه بدون هیچ مشکلی پیدا کنید. اگر نگران نگه داشتن شیرینی سالم و تمیز هستید ، قادر به خرید آن نخواهید بود. اما شما همیشه نمی توانید دسرهای ساده درست کنید. مهمتر از همه ، وقتی کیک و شیرینی خامه ای درست می کنید ، مطمئناً صدمه دیده است ، زیرا به نظر می رسد بچه ها نگران دسرها هستند. بهتر است یاد بگیرید که کیک های خامه ای را به روش های سالم یاد بگیرید و بدون نیاز به یک شیرینی فروشی در خانه ، آنها را به خودتان بسازید.
نحوه تهیه خامه کیک با سفیده تخم مرغ
فاز 1:
سفیده های تخم مرغ و سفیده را در یخچال قرار دهید و بگذارید خنک شود. به این ترتیب کرم بهتری ارائه می دهید. بعد ، سفید را بیرون بکشید و با یک میکسر دستی مخلوط کنید. اما او را رها نکنید.
فاز 2:
شکر را با وانیل و نمک به افراد سفید پوست اضافه کنید. پس از ترکیب آنها ، یک گلدان یا کتری پر از آب روی اجاق گاز قرار دهید. بنابراین ، منتظر آب بولی باشید. سپس روی یک کاسه قرار دهید و 5 دقیقه مخلوط کنید. این افراد سفید پوست را می پزد و آنها را به صورت خامه می وزد.
فاز 3:
کاسه سفید را از روی حرارت برداشته و 5 دقیقه دیگر با یک میکسر برقی بپاشید. در این دوره ، افراد سفید پوست شروع به شکل گیری می کنند. بنابراین نشاسته را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا مواد کاملاً سخت شوند و برخی از مواد تشکیل دهنده روی تیغه باقی بمانند. اکنون کرم شما آماده است. داخل قیف خود بریزید و فروشگاه شیرینی مورد علاقه خود را با ماسالا مورد نظر خود تزئین کنید.
سایت پارسی دی را دنبال کنید.
بهترین پیشنهادات برای تهیه کیک های خامه ای با سفیده تخم مرغ
اندازه شکر به اولویت شما بستگی دارد.
برای بهبود کرم می توان از پودر کرم استفاده کرد.
اگر می خواهید کرم را خوب کنید ، بستنی وانیلی را اضافه کنید.
کرم را با استفاده از شکر دانه ریز آماده کنید. اگر به آن دسترسی ندارید ، پودر شکر گزینه خوبی است.
همچنین می توانید یک کیک خامه ای را با عسل و سفیده تخم مرغ تهیه کنید. به این ترتیب عسل را روی آتش قرار داده و آن را به جوش بیاورید. بنابراین ، مخلوط کردن سفیدپوستان با وانیل این امکان را فراهم می کند. بعد از 5 دقیقه ، به عسل اضافه کنید و مخلوط کنید. کرم سفید تخم مرغ آسان است.
